Le Cabernet Sauvignon "Angelayo" de Don Angel Weine élu Meilleur Cabernet du Monde

Le mardi 23 mai, des sommeliers membres de l’UDSF se sont réunis pour déguster près de 200 vins issus des cépages Cabernets.

Le jury de dégustateurs a décerné 64 médailles d’Or et d’Argent. À l’issue d’une seconde dégustation, effectuée par un Grand Jury d’experts, le Meilleur Cabernet du Monde a été élu.

64 bouteilles médaillées
45 médailles étrangères
19 médailles françaises
La France obtient le plus de médailles.

C’est en Europe que s’envole le trophée du Meilleur Cabernet du monde. Le Cabernet Sauvignon « Angelayo » de Don Angel Weine a fait l’unanimité auprès du Grand Jury de sommeliers professionnels et de « Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers »

“Magnifique robe d'un rouge profond aux reflets orangés. Nez de fruits rouges un peu cuits, notes de moka, d’eau de vie et de tabac. Très belle complexité avec une longueur en bouche qui fait toute sa
personnalité. Sa finale torréfiée est à marier avec un paleron de boeuf mijoté en cocotte”