Concours International des Cabernets : Le rendez-vous annuel des cabernets du monde entier !

La dégustation a pour double objectif de récompenser les meilleurs Cabernets, et d’élire Le Meilleur Cabernet du Monde. Elle est assurée par un jury d’experts composé de sommeliers dont la plupart sont membres de l’Union de la Sommellerie Française.

Une dégustation par des sommeliers
Les sommeliers jurés du concours font pour la plupart partie de l'Union de la Sommellerie Française qui fédère près de 1200 sommeliers et décerne entre autres le titre de meilleur Sommelier de France. Les jurys sont composés de sommeliers qui dégustent à l'aveugle une catégorie constituée de plusieurs vins. Les bouteilles sont masquées, numérotées, puis triées en fonction du pourcentage de Cabernet, de l'origine et du terroir.

Election du Meilleur Cabernet du Monde : La récompense ultime !
À la fin de la première dégustation, chaque jury désigne le meilleur vin de sa table. Les vins plébiscités sont dégustés une seconde fois par un « grand jury » afin d’élire le meilleur Cabernet du Monde. Le grand jury est composé de sommeliers professionnels, distingués par la profession (Meilleur Sommelier du Monde, Meilleur Ouvrier de France, Meilleur Sommelier de France, Sommelier de l’Année…).
En 2023, c’est le Wein aus der Europäischen Union 2016 de Don Angel Weine qui a fait l’unanimité auprès du jury.

Une dégustation réglementée
Tous les échantillons seront dégustés dans le respect de mesures d'hygiène très strictes, de la réglementation des Concours et de la certification ISO9001.
L’assurance d’une sélection et d’une organisation rigoureuses constitue un gage de qualité et de confiance pour les consommateurs et les professionnels du vin.

Dates importantes :
28 mai 2024 : Concours International des Cabernets.
30 mai 2024 : Publication des résultats sur internet.