Ya se conocen a los ganadores del 1er concurso internacional de vinos cabernets
Publicado el
2014-06-27
Primero que todo, la cata ha sido llevada a cabo por la Unión de la Sumillería Francesa. Los jurados (18 catadores en total) formados por 3 sumilleres, cataron a ciegas una categoría de varios vinos con las botellas tapadas, numeradas y seleccionadas según el porcentaje de cabernet, del origen y del terroir.
El reglamento ha sido realizado bajo el control de la DGCCRF (Ministerio de la Economía y Finanzas). Por último, la organización tiene la certificación ISO 9001. Además, se ha realizado un control por un auditor externo para garantizar la calidad de los procedimientos. Tan solo el concurso, representa una verdadera vuelta al mundo de los mejores vinos cabernets con la cata de 229 vinos. Hubo 19 países representados y 55% de los vinos catados eran extranjeros (países más representados: Italia y Australia).
LOS GALARDONADOS DEL CIDC SON...
En esta primera ocasión, los homenajeados son dos vinos que vienen de Portugal. Los dos primeros Galardonados del CIDC 2014 son: En la categoría Cabernet Sauvignon mayoritario El Vinho regional Alentajano 2009 Tapada De Coelheiros de la casa Herdade Dos Coelheiros, extraordinario por la fineza de sus taninos y el aspecto cremoso que se siente en la boca. En la categoría Cabernet Sauvignon puro El Vinho Regional Ribatejo 2012 "Quinto Elemento" de la casa Quinta do Arrobe que ha seducido unánimemente al jurado por su frescura, su riqueza y su elegancia.
73 BOTELLAS CON MEDALLAS...
Francia recibe 41% de las medallas 73 botellas han recibido una medalla durante el concurso. Se han otorgado 30 medallas de oro y 43 medallas de plata. De las 73 botellas, 30 son francesas, es decir 41% de las medallas. Concretamente, Francia obtuvo 12 vinos Medalla de Oro y 18 vinos Medalla de Plata.
LAS CATEGORIAS QUE COMPITIERON DURANTE EL CONCURSO
• Cabernet Franc puro (mínimo 85%)
• Cabernet Sauvignon puro (mínimo 85%)
• Vinos de mezcla de Cabernets, más de 51%
• Cabernet Blanc
• Cabernet Franc mayoritario (51%)
• Vinos de mezcla de Cabernets, más de 85%
• Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon rosado
EL JURADO DEL CONCURSO
El Jurado del Concurso está formado por 18 catadores. Estos especialistas del vino son conocidos y reconocidos por su profesionalismo, su talento y su desempeño en el sector del vino a nivel internacional.
EL CONCURSO INTERNACIONAL DE LOS CABERNETS(CIDC)
El CIDC es organizado por Armonia. Armonia, creada en 1987 y especialista en la organización de eventos del sector del vino, organiza concursos de vinos, entre ellos, el Concurso Internacional de Vinos en Lyon, luego el Internacional del Gamay en colaboración con Inter Beaujolais y "Un vin presque parfait" coproducido con el canal M6. Esta empresa apasionada y experta, decidió organizar un concurso fuera de lo común: el 1er Concurso Internacional de los Cabernets. Este primer concurso tuvo lugar el 20 de junio de 2014 en el Park Hyatt Paris Vendôme con un jurado formado por 18 catadores internacionalmente conocidos.