¡Lanzamiento de la primera edición del Concurso Internacional de los Cabernets!
Publicado el
2014-04-22
Los Cabernets
El Concurso Internacional de los Cabernets es el primero concurso a valorar estas variedades. Existen varios Cabernets: el Cabernet-Sauvignon, el Cabernet Franc, el Cabernet Dorio, el Cabernet Moravia y el Cabernet Blanco. Cada variedad tiene sus propias características y puede casarse con otros Cabernets, o con muy diferentes variedades. Cabernets todos juntos, tienen una superficie de producción mundial que supera las 210.000 hectáreas.
La Unión de la Sumillería Francesa
La UDSF, Unión de la Sumillería Francesa, está asociada al concurso. Además, otorga entre otras cosas, el título de mejor Sumiller de Francia. Su pericia y sobretodo su perfecto conocimiento del gusto de los consumidores es una garantía de calidad adicional para la selección de vinos. Una vez la selección realizada, se transmiten los resultados a los miembros de la UDSF (Unión De la Sumillería Francesa). Los jurados están formados por 3 sumilleres que catan a ciegas una categoría de varios vinos. Las botellas están tapadas, numeradas y luego clasificadas según el porcentaje de cabernet, el origen y el terroir.
Fechas clave
16 de junio 2014 > Concurso Internacional de los Cabernets
20 de junio 2014 > Publicación de resultados en internet